czwartek, 3 października 2013

Zupa a la ramen



Wywar zrobiony na mięsie i warzywach typowych dla rosołu. W osobnym garnku zagotowałam wodę i wrzuciłam do niej makaron ryżowy. Można też przygotować go, zalewając go wrzątkiem.
Kiedy makaron był gotowy, dodałam do niego dwie łyżki sosu sojowego, odcedzony makaron i dosypałam trzy garście mieszanki chińskiej. Do rosołu można dodać też kurczaka gotowanego i, jeśli się chce, tofu. Ja dodałam jeszcze pieczarki i kilka grzybów mun więcej, niż te, które były w mieszance. Zupę doprawiłam pieprzem i garam masala. Doprawiać do smaku :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz